La elección de suplementos alimenticios de alta calidad
Buenas prácticas de manufactura a nivel farmacéutico
Al tomar la decisión de ingerir suplementos alimenticios, es necesario que antes de comprar alguna marca en particular, considere algunos criterios importantes que le permitan hacer una compra de productos de alta calidad.
En general, la industria de los suplementos alimenticios carece de toda regulación.
La FDA considera que los alimentos junto con los suplementos alimenticios pertenecen a la misma categoría.
Esto significa que no hay garantía alguna de que lo que indique la etiqueta se encuentre realmente en el comprimido.
Es importante que elija una compañía que fabrique sus productos como si fueran medicamentos en venta libre o sin prescripción médica. Estas compañías respetan las buenas prácticas de manufactura (Good Manufacturing Practices) que rigen a la industria farmacéutica.
Esto quiere decir que al comprar la materia prima en estado natural, los suplementos serán fabricados bajo el mismo control de calidad que el de una compañía farmacéutica. A las compañías de nutrición no se les exige este requisito, sin embargo, algunas de ellas siguen estrictamente estas regulaciones, brindando al cliente la seguridad de que los ingredientes mencionados en la etiqueta del producto corresponden al contenido del comprimido.
Suplementos completos y balanceados
Los suplementos alimenticios que usted elija necesitan ser completos y balanceados; que le proporcionen los niveles óptimos (y no las porciones diarias recomendadas) de numerosos y variados antioxidantes junto con las vitaminas B (B1, B2, B5, B6, B12 y ácido fólico), acompañados de los llamados minerales antioxidantes (como selenio, magnesio, zinc, cobre, manganeso, cromo y vanadio). Las cantidades óptimas necesarias de cada nutriente están indicadas en la tabla de Recomendaciones para un consumo básico de suplementos alimenticios.
Una vez que tome conciencia de los beneficios considerables de los suplementos alimenticios en su salud, entenderá mejor cuán importante es ingerir suplementos completos y balanceados que favorecen la sinergia.
La sinergia
Numerosos estudios clínicos publicados en la literatura médica se enfocan generalmente en uno o dos nutrientes a la vez. Es un método común de investigación necesario para probar los efectos de los medicamentos. Sin embargo, los suplementos alimenticios no pertenecen a esta categoría y es necesario considerarlos de otra manera. Por ejemplo, las Vitaminas E o C no son fármacos sino nutrientes que se encuentran en nuestros alimentos. Con la ayuda de los suplementos podemos obtener estos nutrientes a niveles óptimos que no obtendríamos únicamente a partir de nuestra alimentación.
Al llevarse a cabo algún estudio, es importante examinar los nutrientes en su conjunto.
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La vitamina E es el mejor antioxidante dentro la membrana celular,
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mientras que la vitamina C es el antioxidante más efectivo en el plasma o en la sangre.
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El glutatión es el principal antioxidante intracelular.
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El ácido alfa lipoico es un excelente antioxidante en el plasma y en la membrana celular, e incluso regenera tanto la vitamina E como el glutatión intracelular, pudiéndose utilizar una y otra vez.
Asimismo, la vitamina C regenera la vitamina E. Para poder efectuar su labor eficazmente, todos estos antioxidantes necesitan niveles óptimos de vitaminas B y de minerales antioxidantes. A toda esta acción combinada se le llama sinergia, y es lo que hace la nutrición celular tan eficaz.
La farmacopea en los Estados Unidos
Es necesario que sus comprimidos se disuelvan prontamente porque de otra manera no son útiles, aún si contienen los mejores nutrientes. Cuando las compañías en nutrición siguen las normas de farmacopea (USP), tenga la seguridad de su comprimido se está disolviendo. No obstante, muchas compañías no siguen estas normas. El gobierno estadounidense está tratando de ser más severo imponiendo normas más estrictas de fabricación de suplementos alimenticios. Sin embargo, llevará muchos años poder implementarlas.
¿Cómo elegir un producto de calidad?
Si usted desea realmente bajar de peso y proteger su salud, le recomiendo no se venda al peor postor. No puede obtener todo los nutrientes que necesita al tomar cualquier marca de vitaminas que respeta las porciones diarias recomendadas, pues éstas fueron implementadas entre 1930 y 1940 con el fin de determinar las cantidades mínimas necesarias para evitar cualquier enfermedad provocadas por la carencia aguda de nutrientes. Ejemplos de ello son la pelagra, el escorbuto o el raquitismo.
Este estándar no tiene nada que hacer con las enfermedades degenerativas crónicas o con la resistencia a la insulina. Usted requiere los niveles óptimos recomendados en la tabla de Recomendaciones para un consumo básico de suplementos alimenticios.
Es difícil determinar qué productos adoptan las buenas prácticas de manufactura o las normas de farmacopea. Lo más probable es que tenga que llamar directamente a la compañía o visitar su página Web. Generalmente, las compañías internacionales en nutrición son las que tienden a distribuir productos de mejor calidad. Cuando estas compañías siguen las buenas prácticas de manufactura junto con las normas de farmacopea, están muy orgullosas y hacen mención de ello.
Si una compañía le proporciona información engañosa, puede estar seguro que no adopta regulación o norma alguna.Es muy importante que los suplementos alimenticios que elija sean completos y balanceados. Le recomiendo que verifique las cantidades de nutrientes que recibe de los suplementos y las corrobore en la tabla de Recomendaciones para un consumo básico de suplementos alimenticios.
Es un aspecto muy importante en su salud y bien vale la pena llevar a cabo una buena búsqueda. Sin embargo, le recomiendo no se deje llevar por la continua publicidad y todos esos mensajes persuasivos que invaden esta industria.
Comenzando con su programa de nutrición
La nutrición celular recomendada proporciona los nutrientes que usted obtiene de los alimentos pero con los niveles adecuados que la alimentación de hoy en día no provee.
No son hierbas y no contienen ingredientes medicinales alguno. Son tan sólo nutrientes que nuestro cuerpo requiere para trabajar óptimamente. Las recomendaciones proporcionadas acerca de la nutrición celular han sido diseñadas para aportar los nutrientes esenciales a la célula ya sea a niveles óptimos o superiores; y de acuerdo a la literatura médica, han demostrado tener un efecto benéfico.
Las dosis de nutrientes proporcionados en estas recomendaciones se encuentran dentro de las normas de seguridad alimentaria. Sin embargo, estará nutriendo su cuerpo de manera mucho más eficaz que lo que haya podido hacerlo antes. La literatura médica nos ha demostrado que al proporcionar a su cuerpo suplementos alimenticios de alta calidad, completos y bien balanceados, se obtienen numerosos beneficios en su salud.
Tenga en mente que los suplementos alimenticios nos permiten mantener la salud, no la enfermedad. Una vez que haya comenzado a complementar una buena alimentación y un programa de ejercicio, no sólo mejorará su sistema natural antioxidante, sino también su sistema inmunológico y sistema de regeneración naturales. Además, el cuerpo tendrá la capacidad de eliminar todo tipo de desechos (toxinas) de manera mucho más eficiente.
Desintoxicación:
La reacción desintoxicante que más frecuentemente se presenta son los dolores leves en los músculos o en la cabeza. Estos síntomas pasarán después de unos días o incluso en una o dos semanas. Si la molestia es tolerable, se aconseja continúen ingiriendo las mismas cantidades de suplementos. Sin embargo, en algunas ocasiones puede haber una reacción más severa. Esto no quiere decir que los pacientes estén en peligro; es más bien una indicación de que las cantidades de suplementos son muy elevadas y que actúan de manera muy rápida. En este caso, se suspenden por algunos días y una vez que la reacción haya pasado, inician nuevamente a su programa, pero esta vez con dosis más bajas (aproximadamente un tercio de la cantidad total recomendada). Una vez que hayan tenido una buena reacción a los suplementos, es sugerible vayan aumentando hasta ingerir la dosis inicialmente prescrita.
Una reacción natural de relajación:
Un pequeño porcentaje de pacientes desarrollan una reacción natural de relajación una vez que los minerales han sido absorbidos por el cuerpo. Esto inquieta a aquellos pacientes a quienes se les dijo que los suplementos alimenticios aumentan considerablemente los niveles de energía. Toman sus suplementos en la forma indicada, y ahora resulta que se encuentran aún más cansados y más lentos todo el día. Si este es su caso, le recomiendo tome sus minerales en la noche antes de dormir junto con un refrigerio ligero. Esto permitirá a su cuerpo tener una mejor reacción junto con una buena noche de sueño.
Irritación estomacal:
Un pequeño porcentaje de pacientes tienen dificultad en tolerar la vitamina C. Pueden padecer algún malestar estomacal, el cual se manifiesta aproximadamente dos días después de haber comenzado su programa de nutrición. La vitamina C que recomiendo, se encuentra en el suplemento antioxidante. Si siente náuseas, le sugiero ingerir solamente un suplemento antioxidante con una buena comida. Una vez que tolere esta dosis, sugiero entonces que ingiera un segundo suplemento antioxidante junto con la siguiente comida completa.
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